パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa

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YouTube頻道簡介

コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。
失敗しないで美味しいケーキ作りたくないですか?


パティシエが美味しいキレイなケーキを作るのは當たり前です。
しかし、大切な方のため氣持ちを込めて作ったケーキには到底かなわないと考えます。
大切な方へ作るケーキ、失敗しないように教えます。

このチャンネルはネット上の製菓學校という位置づけで運營していこうと考えています。
なので、お店で賣るレベルのレシピを失敗せず作れるように作り方やポイントをお傳えします。
【お菓子を初めて作られる方】や【プロのパティシエを目指す方】
どのような動機であっても お菓子を作りたいと思われた方に
【作る喜び】や【どなたかに食べて頂いて喜んでもらえる喜び】を感じて頂きたいと考えています。

パティシエとしてホテルニューオータニで8年間修業後、シェフパティシエ・工場長・專門學校講師・コンテスト最優秀賞・商品企畫・ブランディング等、パティシエ歴27年で得た樣々な經驗等を元に、スイーツの作り方に關すること等を教えるパティシエです。
神戸のマカロンブランド「グラモウディーズ」シェフパティシエを5年半務め、2018年10月退職しフリーパティシエとして活動を開始しました。
現在は企業樣の顧問として經營改善や商品開發、企業樣と連携しての新商品開發、店舖開發のお手傳い、セミナー講師、等をしています。

◎チャンネル登録者樣のコメント
 ・基本的に返信をさせて頂きます。(登録を公開にしている方のみ)
◎チャンネル登録者でない方のコメント
 ・返信した方が良いであろうと判斷したコメントには返信をさせて頂きます。
  (例えば、お菓子作りの技術や理論に關するコメントで他の皆樣にも共有して頂きたい内容のもの、等)


建築とBODYJAM™(休憩中)が大好きです。

株式會社 ピエラピエール 代表取締役 シェフパティシエ 石川 マサヨシ
https://pierreapierre.com/

Instagramページ
https://instagram.com/ishikawa_masayoshi_patissier/

facebookページ
https://fb.me/ishkawamasayoshi/

Blog
https://sweets-design.com/
頻道建立日期2011年12月14日(3,240天)
註册排名2019年3月11日
17298UCJSOMF1QB34O_tYCWDxXk-g8000