Chocolate Cacao チョコレートカカオ

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    新しいチャンネルができました!Cat Chocolat 猫のショコラカカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回の作品はtomeiさんの「透明なレモンタルト」を見て閃いたチョコミントのタルト。エメラルドグリーンのミントゼリーに沈むガナッシュはサンゴ礁をイメージしています。サンゴ礁のガナッシュはゼリーの滑り止めの役割です。[ tomei/透明愛好家 ]世界一美しい 透明スイーツレシピ

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    新しいチャンネルができました!Cat Chocolat 猫のショコラカカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコレートのタルトです。ハチミツとラム酒の效いたやわらかいガナッシュにシュクレタイプのタルトでスウィートなチョコタルトに金箔を乘せて仕上げました。0:00 至高のチョコタルト0:33 タルト(シュクレ生地)3:43 タルト生地を伸ばす4:20 タルト生地のフォンサージ

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    新しいチャンネルができました!Cat Chocolat 猫のショコラカカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は手作りバレンタインチョコにおしゃれな生チョコ。コーヒーとキャラメルを合わせた深い味わい。生チョコは石疊を意味する「パヴェ・ドゥ・ショコラ」とも言われ、シンプルなデザインがおしゃれ。難しいわけでも無く、小さいケースを選べば大量生産もしやすいです。誤字訂正3:18 ×しばら

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    ■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10發賣!「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」※主に既存動畫からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります!書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動畫を先行して觀る事ができます。カカオ!∴∵ゞ(´ω`*)最近暑いから今回はアイステンパリングはカカオ分によって温度が異なります。また、ボールは鍋より大きいものを使った方

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    カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコサンドクッキーです。オートミールのクッキーは單品だけでも非常に美味しいです。Twitter : instagram : [材料](5mm厚 約14枚分)■オートミールクッキー無鹽發酵バター:120gグラニュー糖:60g全卵:8gA - シナモンパウダー:2gA - ベーキングパウダー: 2gA - 薄力粉:90gA - アー

  • 夏のミル・クレープ・ショコラの作り方 Summer Mill Crepe White Chocolate Cream

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    ■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10發賣!「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」※主に既存動畫からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります!書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動畫を先行して觀る事ができます。カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ もう夏眞っ最中ですが、夏に食べたいスイーツのアンケートやっています。參考にさせていただきますので、動畫右

  • 水とチョコだけ!かんたん濃厚チョコレートムース「ムース・オ・ショコラ」の作り方

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    ↓改訂版はこちら!水道水と樣々な板チョコでムースを作りました!カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はシンプルで簡單なチョコレートのムースです!ミネラルウォーターとチョコの2つだけ。他に砂糖や何かを加えたり、色々とアレンジできそうです。色々試しましたが、個人的には動畫内使用のヴァローナ カライブが一番口當たりも良く美味しかったです。■66%カカオ ヴァローナ カライブmeij

  • カヌレ・チョコミントアイスクリームの作り方 Canele Chocolate mint ice cream

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    カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は夏に向けてカヌレコーティングでチョコミントアイス!コーティングは無くてイイから、普通にチョコミントだけでも作ってみてね![SNS]Twitter : instagram : [今回の特殊材料・道具]■カヌレ型 Silikomart SF059 シリコンモールド■ペパーミント ジェット27 700ml■黒い手袋 ニトリルグローブ

  • カカオ豆と砂糖で作る自宅ビーントゥバーチョコレートの作り方 Homemade Bean to Bar Chocolate

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  • キャラメル・チョコレートプリンの作り方 Caramel Chocolate Pudding

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    Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は燒かずに作る、濃厚で滑らかなチョコレートのプリンです。實は分離したり難しいプリンなのですが、クーヴェルチュールを使い温度に氣をつければお家で高級店竝みのものが作れますよ。前回、前々回とアンケートにご回答いただきありがとうございました!アイス系・・・實は一回失敗した!苦笑Twitter : instagram : niconico : coo